江南-破解全球视觉工业难题 良品铺子智慧供应链入选央视纪录片《智造中国》

破解全球视觉工业困难 良品铺子聪明供给链入选央视记载片《智造中国》 2023-08-10 15:45:30来历: 中国食物新闻网

“近取诸身、远取诸物”，让机械长出眼睛，给装备付与思惟，通神明、类万物，星眸转眼间一挥而就，这恰是超出浩渺时空，现今智能制造与六合天然合一的“魔力”——“中国制造”正走向“中国智造”。

作为全景展现智能制造“中国方案”央视重磅系列筹谋，8月7日，工业和信息化部、中心广播电视总台结合在江苏姑苏进行年夜型工业记载片《智造中国》首映式暨高质量成长与进步前辈制造年夜江南体育会。记载片在7日起在央视财经频道（CCTV2）晚间黄金时段重磅推出。该记载片拍摄用时一年，调研了100多家智能制造标杆企业中，选择最有代表的40多个工场标杆，笼盖20多个行业，有上天入地的年夜国重器，也有与每一个人互相关注的平常糊口。

电商年夜促节点，你的零食定单最快多久送到？一袋小零食背后有哪些全球顶尖的黑科技？8月8日晚上19:48，《智造中国》第二会聚焦国内休闲零食龙头良品铺子，揭秘了以良品铺子为代表的休闲零食行业摸索践行智能制造的鲜活故事，记实当下中国正在产生的智能化、数字化变化，和这场变化若何鞭策中国制造实现高质量成长。

日出货能力达20万单

从武汉灵通全国不迟不疾

“小车扭转，请留意躲避”，在位在武汉工具湖食物工业园区内的良品铺子聪明物流中间，100多台智能主动扶引运输车正有序运输零食箱，每到拐弯或感应到障碍物，就会主动发出语音提示。

镜头转向另外一边，良品一号复合仓分拣员陈维军在老仓内，和同事们检核定单。陈维军在物风行业干了5年，对“智能制造”带来的聚变感触感染最深。

曾，他从仓库货架的东边走到西边得180步，还必需精准节制本身的脚步，从800多种货物中敏捷找到货单上的零食，用最谙练的手法，正确拣货入箱。“那时天天要走4万步，脚都走麻了。”他回想，“此刻，一年的包裹量快要三万万个，逢促销季，天天的出货会刹时跨越20万单，却相当轻松。”

“之前像陈维军如许的‘物流超人’要增添到上千个才可委曲应付。碰到‘双十一’此类节点，增添人和场地，也没法子从底子上解决问题的。”良品铺子物流事业部良品聪明仓负责人孔祥利说。

但近五年，良品铺子数字化历程在全域稳步推动。“拣货靠走，核验靠吼”已成为曩昔式。2017年8月，良品铺子斥资4.5亿元扶植的良品一号财产园投入利用。财产园占地面积148亩，一期总建筑面积7万平方米，首要承当全国2000多家线下门店的物流分拣配送办事；2019年4月，线上物流办事也从老仓库转移到良品一号物流园。

在这个休闲食物物流园区，聪明物流系统在领受到下单指令后，敏捷最先运转。从分拣、装箱、打包、贴标再到包裹出库被送进货车箱，全流程主动化功课，仅需30分钟，华中地域消费者最快12小时就可以品味甘旨零食。

视频中，摄像机摇臂探入良品一号物流园一期项目标无人仓库，多个全球顶尖的工业聪明机械人闪灼“数字之眼”。20排、近5层楼高的巨型货架在电脑批示下前后有序移动，数十台机械手臂交往穿梭，从货架托盘上取下一箱箱零食，送至传送带。流水线上，感应器辨认出每一个箱子上的二维码，正确地按区域分轨。合流后的输送和分拣效力到达每秒3件，可同步完成240家门店的挑撰使命。日出货能力从之前的8万单晋升到了20万单。面临促销季和物流岑岭，良品一号物流基地处变不惊、不迟不疾。

今朝良品铺子的物流效力几回再三进级，多个城市的顾客已可享受当日达办事：上午电商下单，下战书零食得手，还可在四周门店自提。紧挨着仓储中间，良品铺子又一座主动化冷库已建成完工，估计年末投入利用。这意味着，良品铺子更新颖的冷藏零食不久后将插手消费者的购物车。

良品一号开启“数字之眼”

破解全球视觉工业困难

在人工智能AI广受存眷、热度延续升高确当下，跟着新一代手艺的蓬勃成长，科学研究范式正在产生新变化，良品铺子已在“AI+食物工业”范畴先行先试。

梅卡曼德机械人开创人兼首席履行官邵天兰率领的清华年夜学海归团队，是AI+工业机械人范畴全球范围最年夜、成长最快、融资额最高的立异企业之一，曾助力全球多个企业实现出产智能化、主动化进级。作为良品铺子聪明物流仓计谋合作火伴之一，面临跨越1500SKU的挑战，学霸研发团队也曾忧愁。

“一包果干和一袋薯片，不但要能辨认，还要为机械手臂成立数据库”，工业机械人的眼睛可以或许在0.3秒内进行0.1毫米精度的三维扫描，比人类眨眼的速度还要快40倍。看到只是第一步，更主要的是让机械人紧接进行年夜脑阐发判定，敏捷履行。

工程师们奋战的上百万行代码和一系列的切确算法，是人类年夜脑付与机械人的无穷可能。终究，能辨认深色、反光包装的分拣机械人眼睛“亮了”，帮忙良品聪明仓实现从货筐中抓取货物环节的主动化，并且辨认正确率达99.9%以上，运行效力是人工的十倍以上，一举打破了全球视觉工业范畴公认的困难。

解决了货物挑撰主动化，实现机械臂在主动化仓储场景的普遍应用，共同主动扶引运输车、分拣机、立体仓等主动化装备利用，从供包、货色挑撰、拆码垛、搬运等实现全环节主动化，为“零食王国”邦畿的扩大打下根本。

进步前辈的一站式仓储主动化解决方案不但带来更年夜的运营流量、更快的配送效力、更高的定单精准度，更实现门店扩大和线上渠道的可延续增加，知足日趋增加的消费需求。

全域数字化早结构

供给链协同实现高质量成长

人工智能、年夜数据等新一代信息手艺为食物工业的提质增效供给源源不竭的支持力。聪明物流，仅是良品铺子全域数字化结构的一个缩影。早在2008年，良品铺子就最先信息化、数字化的计谋结构，走在全国食物行业的前列。

最近几年，良品铺子延续晋升数字化程度，向更高方针迈进。2021年6月，良品铺子供给链协同项目入选武汉市首批数字经济利用场景，成为工业互联网范畴的典型项目。据领会，良品铺子组建供给链协同项目，应用运筹学、年夜数据模子等手艺，实现供给链治理数字化。

今朝已完成仓库和门店两级库存治理的系统化、流程化、主动化、数字化、科学化，确保决议计划可追踪、可优化，从而削减断货实现发卖晋升，节制库存本钱，削减报损并下降供给链治理和运营本钱，让消费者也能买到更新颖的零食。

在选品、促销勾当、商品选择等范畴，经由过程商品的采办数据，阐发客户的采办爱好，并连系商品采办的联系关系度数据阐发，进行门店选品、摆设的排布和促销勾当商品的选定。

在与供给商在双向赋能中，良品铺子延续联动供给链落实精益治理，晋升出产进程中的聪明科技含量，有用、延续地增进“高质高效”供给链系统扶植，在行业率先摸索高质量可延续成长之道。

与此同时，经由过程数字化手艺深度绑定营业环节，在整合营业触及的相干数据根本上，设计公道决议计划流程；在流程中整合算法建议，实现全系统流程的线上化决议计划；并经由过程数据沉淀，追溯且延续优化汗青决议计划公道性，实现价值晋升。

上市后的良品店保持稳健增加，一举成长为休闲零食行业龙头，也验证了数字化海潮中龙头企业鞭策财产立异、引领食物制造业进级的年夜势所趋。据良品铺子（603719.SH）2022年度财报显示，公司对峙高端零食计谋，事迹延续稳健增加，营业、净利润逆势双增，实现营业收入94.4亿元。全渠道平衡发力，深耕多元化的消费场景，致力在为4亿人次用户供给高品质的零食和优良体验。