江南-开创第三代厚火锅底料，好人家以“礼品级”产品打造送礼场景

首创第三代厚暖锅底料，大好人家以“礼物级”产物打造送礼场景 2023-10-24 17:13:16来历: 中国食物新闻网

厚切牛油、厚焖锁喷鼻、宠遇亲朋，2023年下半场，大好人家携全新第三代厚暖锅底料，开启行业3.0时期，在已经是一片红海的暖锅料市场中，找到了一条环绕“送礼场景”的特点突围之路。

品质进级，计谋突围暖锅底料红海之争

2010年以来，暖锅底料行业成长迅猛，2019年受疫情影响，各行各业均受震动，暖锅底料行业却凭仗为居家人群供给便捷甘旨的优势，逆势增加。现在来到后疫情时期，暖锅底料整体市场范围不竭稳步扩大，相干行业数据显示，2023年市场范围估计将到达300亿。

挑战与机缘同在，趋向向好的市场同时显现出复杂场合排场，整体市场入局者浩繁，不但有专业暖锅底料品牌、线下暖锅门店衍生品牌，根本公共调味品牌也在进军械锅底料，竞争剧烈的同时，也显现市场集中度较低、款式分离的近况。在如许的要害节点，若何在红海竞争中解脱低效，新拓蓝海雄图，“价值竞争”或许是不贰秘诀。

天味食物作为“暖锅底料”国度尺度草拟单元之一，旗下品牌大好人家始终将“用户价值”放在第一优先位，不竭寻觅和缔造“价值”优势，构成差别化竞争，洞察到在历经板料、手工两年夜阶段成长后，暖锅底料消费市场开启第三代改革时期的节点已至。

依托本身的产物研发优势和品牌优势，大好人家凭仗专业研发团队和川菜巨匠团队，江南体育在暖锅底料的原料、工艺、形态等进行了周全立异、优化：严选全国优良基地原料，精辟超手工暖锅底料2倍的厚切牛油；油料分炒，以“厚焖锁喷鼻”焦点工艺萃取喷鼻料精髓；尊敬用户个性化口胃寻求，对油料包、底料包、干料包进行邃密化分装；适应健康化消费诉求，实现零添加色素、喷鼻精、防腐剂，还原纯粹食材醇喷鼻，培养正宗川渝暖锅的极致甘旨。

周全进级让大好人家第三代厚暖锅具有了“礼物”级品质，避免了与传统暖锅底料的同质化竞争，斥地出全新的赛道，奠基这一新品可以切入更多的消费场景的不俗实力，根究更多可能。

成心思的是，大好人家特殊赶在中秋、国庆两年夜主要节点前重磅推出第三代厚暖锅，不难看出，大好人家第三代厚暖锅已对准一个全新的消费场景——礼赠。

宠遇亲朋，掀起“礼赠”新风潮

暖锅底料若何跳出平常利用场景，拉升品类自我价值？“送礼”，是大好人家给出的新洞见。

这一洞察其实不是空穴来风。从行业趋向来看，中高端暖锅底料正在逐步吞噬部门低端市场，由2010年15%的市场份额增加至2019年的28%。经由过程行业统计数据可以看出，在吃暖锅这件事上，消费者正在愈来愈重视品质感，开辟高端市场已成为行业品牌的必经之路，而大好人家厚暖锅则选择了以“送礼”为切入点，恰是基在中国礼物行业2023年将达15000亿元的市场需求范围的顺势而为，也是引领行业进级的前瞻远见。

数据来历：全国工商联礼物业商会数据

更主要的是，暖锅底料产物自己也具有着“礼物”的基因，与我们的传统文化有着很多有趣的联系关系。

起首，暖锅的欢聚场景和团聚的寄意有着完善的契合，不论是伴侣小聚仍是家庭集会，热火朝天的暖锅都能增加欢庆空气。同时，暖锅作为川渝美食文化的代表之一，一锅当中各类食材“争奇斗艳”又“彼此融合”，在传递稠密川渝风土着土偶情以外，其凸起的包涵性更是川渝地区俭朴而聪明的成长哲学。

是以，大好人家适应消费者对品质感的需求，基在暖锅本身的消费场景和文化布景，深度发掘了暖锅的礼物属性，为第三代厚暖锅底料注入了“宠遇亲朋”的夸姣寄意，并跳出传统暖锅底料品牌的营销体例，创意性地与超等文化IP三星堆跨界合作，对暖锅文化内在进行了创意诠释，降生出奇奥的化学反映，让暖锅底料从暖锅“副角”酿成“主角”——作为川渝新“厚”礼，自用、送人既有 “里子”又有“体面”。

联动三星堆，厚暖锅成为巴蜀美食手刺

大好人家与三星堆的合作，既在乎料以外，又在情理当中，可谓一场“厚”味相投的梦幻联动。

从文化契合度角度来看，三星堆作为古蜀文明的起源地，留下了光辉厚重文明印记，是川渝地域的文假名片。天味食物作为四川暖锅底料的龙头企业，旗下大好人家暖锅底料持续多年全国销量领先，并远销海外40多个国度和地域，早已成为川渝暖锅手刺。二者可谓是珠联璧合。

从文化创意度动身。三星堆出土的古文物“陶三足炊器”被猜测为“四川暖锅的开山祖师”，大好人家秉承这一文化基因，在礼盒设计上，加上三星堆文物图样和特点图纹，红、绿双色礼盒，在凸起三星堆古朴质感的同时，暗合红红火火的夸姣寄意，实足的典礼感也表现了送礼的尊贵感、怪异感。

在“宠遇亲朋”这一概念之上，大好人家与三星堆的强强结合，让大好人家第三代厚暖锅实现了炊火气和文化底蕴两重叠加，付与厚暖锅“地区特产礼物”的全新属性，做实“川渝好礼”的标签，让门客在美食中品咂巴蜀文化，相映成趣，成为欢聚团聚时刻“礼赠佳品的不贰之选”。

拓路先行，建立品牌进级行业标杆

以味道之厚为引，以文化之厚为桥，诚邀全国暖锅老饕，共品川渝情面之厚——大好人家这一极具立异性和洞察力的品牌进级计谋，现已获得了市场的充实验证。

在营销上也整合了各年夜平台资本，话题打造、达人种草、直播带货齐齐发力，多维度、多圈层强化消费者对“暖锅底料也是送礼好物”、“宠遇亲朋大好人家，本年送礼厚暖锅”的心智认知。

按照官方数据显示，大好人家第三代厚暖锅联名三星堆礼盒发布当天就冲上了微博热搜榜单，总暴光量破1.3亿；小红书平台官方欣喜盒子勾当跨越5万人加入，冲顶平台食物年夜类IP勾当第一位；同时艺人张歆艺、头部达人密子君等实力助阵，掀起全网的种草风潮。现仅在新零售平台就实现了累计超11000袋的销量，线下各年夜商超也周全上架产物，团购渠道不竭买通，遭到消费者的高度承认和追捧。

可以看到，大好人家品牌壮大的营销和运营能力不竭为产物拉升势能，大好人家第三代厚暖锅底料已具有成为行业爆款潜能。

行业的成长常常需要将过往的经验尺度规范化，同时连结不竭地科技摸索和立异能力。依托科技立异鞭策的产物进级，并凭仗精准的贸易洞察带来的品牌进级，才能应对瞬息万变的市场。

大好人家此次交出了一份优异的答卷，破题思绪不但别开生面，且以改革式产物和新消费场景打造，为后来者供给了可鉴戒的路径，也为行业高质量增加供给了新思绪和解决方案。

可以预感，大好人家第三代厚暖锅可能会成为暖锅底料行业的一个全新转折点和风向标，对本身而言也实现了领先一步的市场占位。